지나친 설탕 섭취가 얼굴 피부에 미치는 영향...

안녕하세요.

부산물리치료사 심쓴생 입니다.

이 책의 저자는 책의 소개하는 첫 페이지에서 이렇게 얘기를 한다.

'더 젊어 보이고 날씬해지는 빠르고 쉬운 방법을 알려주겠다고 하면 여러분은 뭐라고 하겠는가?

더군다나 그건 부수적인 효과에 불과하다.

더 행복하고 자신감이 넘칠 것이며 잠도 잘 자고 더 이상 정크푸드 때문에 괴로워하지도 않게 된다.

가장 좋은 점은, 이 모든 변화엔 엄청난 금전적 투자도, 약도, 비싼 병원비도 필요 없다.

그 비결은 그저 설탕 섭취량을 줄이기만 하면 된다.'라고...

이 책은 저자가 자신의 저설탕 식단을 하면서 알게 된 경험과 지식에 대해 서술하는 책이라고 보면 된다.

지나친 설탕(탄수화물) 섭취에 따른 부작용에 대해 자세히 설명하고 있다.

그렇다고 전문적이지는 않다.

일반인들이 읽게 딱 알맞은 높이로 설명하고 있는 것 같다.

너무 어려운 내용이면 읽다가 포기할 것이기 때문에.

이번에도 책에 소개된 한 부분을 알려드릴고 한다.

자세한 내용은 알고 싶으면 책을 구입해서 보시면 된다.

이 책에서는 모든 탄수화물을 바로 설탕으로 간주하고 있다.

이제부터 설탕(탄수화물, 포도당)의 지나친 섭취에 따른 부작용을 소개하려고 한다.

지나친 설탕 섭취는 얼굴 피부에 나쁜 영향을 준다.

신체 내에 혈당이 과도하게 높으면 신체에서는 바로 인슐린 생산이 늘어난다. 

인슐린이 혈당을 처리하는 과정에서 세포 내의 '염증'을 유발하고, 최근 연구에서 이 염증이 피부 노화를 일으킨다고 여겨지고 있다.

이러한 현상을 과학계에서는 '당화반응(glycation)'이라고 한다.

이 반응은 지나치게 흡수해서 남아도는 포도당이 피부의 '젊은 단백질(젊은이들의 안색을 팽팽하고 말랑말랑하게 보이도록 해주는 콜라겐과 탄력소)과 결합해서 뻣뻣하고 딱딱하게 만드는 것을 말한다.

즉 세포표면이 '캐러멜화'되는 거다. 피부 속 콜라겐과 탄력 섬유소가 가장 중요한 기능인 세포분열과 조직 재생을 더 이상 수행할 수 없게 된다.

그러면 피부가 빨리 주름이 지고 처지며 시간이 흐를수록 문제는 심각해진다.

또 당화반응의 부산물이 체내에 축적되어 피부는 더 칙칙하고 나이 들어 보이게 된다.

당화반응의 부산물이 체내에 축적되어 피부는 계속 칙칙하고 나이 들어 보이게 된다.

당화반응 자체는 자연스러운 노화 반응이긴 하지만 당이 높은 식단 또는 타거나 숯이 된 음식을 먹는 등의 몇몇 생활방식이 그 과정을 가속화시킨다.

그래서 찌거나 날로 먹는 게 몸에 좋다.

활성산소는 우리가 먹고 마시는 음식으로부터 영양소를 얻기 위해 처리하는 과정에서 자연히 나오는 부산물이다.

설탕을 많이 먹으면 간이 분해하기 어려워 그걸 처리하기 위해 신진대사가 더 늘어나야 하고 그러면 불안정한 활성산소가 더 많이 생성된다.

이 분자들이 안정성을 찾기 위해 피부의 콜라겐에 달라붙어 피부를 파괴하게 된다. 

우리가 무엇을 먹는지는 확실히 얼굴에 나타난다.

과도한 혈당은 인슐린 생성을 유발한다. 이 과정은 세포 내에 미세 염증을 일으키고 이것이 피부 노화를 진척시킨다고 한다.

피부는 인체에서 가장 큰 장기이며 몸이 내부에서 어떻게 고생하고 있는지 보여준다.

이 미세 염증은 피부에 색소 침착, 붉은 자국, 충혈, 뾰루지로 나타난다. 피부는 탄력을 잃고, 턱선부터 늘어진다. 또 피부 감촉이 바뀐다.

고르지 못한 안색, 시간이 흐름에 따라 깊은 주름으로 나아갈 잔주름, 커진 모공 등이 나타난다.

이 책의 저자도 피부에 대한 투자를 비싼 화장품과 피부과에서 피부클리닉 등을 다 해도 피부의 개선은 그때 뿐이라고 한다.

자외선 차단제를 꼼꼼히 바르고 매일 물을 1.5리터씩 마셨는데도 크게 도움이 되지 않았다고 한다.

그러나 저설탕 식단을 하고 난 뒤부터 얼굴 피부의 개선이 확연하게 좋아졌다고 한다. 

모든 탄수화물이 최종적으로 분해되는 단계의 끝은 포도당이다.

포도당은 당을 포함한 일종의 설탕이다.

현대 사회는 당의 과도하게 섭취하게 만든다.

몸에 좋다는 과일주스도, 흔히 알고 있는 저칼로리 콜라도 다른 음료보다 더 많은 설탕(당)을 함유하고 있다고 한다.

혹시 설탕을 지나치게 섭취하고 있지 않은가?

그렇다면 당신의 얼굴이 설탕으로 뒤덮혀 있을 수도 있다.

얼굴 피부가 좋은 연예인들은 대부분은 설탕, 즉 탄수화물의 섭취를 많이 줄이는 경우일 것이다.

여러분도 피부에 대해 투자하고 싶으면 설탕을 줄이면 된다.

하지만 이것은 쉽지 않은 많은 의지와 노력이 필요하다.

끝까지 읽어주셔서 감사합니다.

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